Bahan-bahan:
Langkah 1 : Gula Hangus
1 1/2 sudu besar gula pasir
Loyang 8 inci (MaDiHaA guna loyang 9" jadi kek kurang tinggi tak cun spt kek KakWan)
Langkah 2 : Bahan Puding
200ml susu cair
200ml thickened cream / double cream
100gm gula kaster
1 sudu teh esen vanila
3 biji kuning telur (Asingkan 3 putih telur untuk meringue)
2 biji telur
Langkah 3 : Adunan Kek Span
-Bahan A (Meringue)
6 biji putih telur (3 putih telur dari langkah 2, 3 dari langkah 3)
70gm gula kaster
1/8 teh cream of tartar
-Bahan B
3 biji kuning telur (Asingkan 3 putih telur untuk meringue)
130 ml air
50 ml minyak masak
70 gram gula castor
140 gram tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu besar oren emulco (sunkist emulco) (MaDiHaA guna oren emulco)
2 sudu teh pewarna oren
1 sudu teh coklat emulco (MaDiHaA ganti dengan capucino emulco + sedikit pewarna hitam)
Cara-cara : Kat Sini
